30年台北台菜老字號餐廳，古都食堂跨越國界的美味外國人都推薦！

✓ 白斬雞

嚴選台東土雞，好的食材配上古都食堂獨門的台菜料理方式，讓雞肉保持原汁原味的鮮美，多汁不帶腥味，吃起來Q彈紮實，剛好的盬味讓雞肉的香氣及甜度於嘴中擴散開來，不論是老客人不沾醬直接品嚐原味的內行吃法，還是沾上醬料，都能吃到最鮮美的滋味。

✓ 乾煎魚

魚好吃首要就是要新鮮，古都食堂對於魚的鮮度要求極高，所有上桌的魚都是當日的新鮮魚獲。在油煎過程中，也展現了完美的料理基本功，將外皮煎出香酥焦脆的口感，同時也能品嚐到魚肉鮮甜彈嫩的味道與香氣，是一道很下飯的台菜。

✓ 刈菜雞湯

採用本土雞熬煮原味雞湯，加上大量甘醇爽脆的刈菜，湯頭鮮美，清火解膩，風味絕佳。熬煮過的土雞肉，仍保有彈性，非常容易入口，鮮甜的美味也是深受歡迎的火鍋台菜料理。

✓ 金瓜米粉

金瓜米粉是道簡單卻能讓人意猶未盡的台菜料理，將甘甜滑順的金瓜，配上洋蔥跟肉絲、香菇絲和蝦米、白菜，炒的Q彈入味又容易吞嚥，能品嚐到金瓜與米粉組合起來的最佳滋味。

✓ 滷肉飯

肥而不膩的滷肉，搭配鮮甜濃郁的醬汁，配上香味四溢的米飯，家常料理式的美食，也是古都最具獨特性的古早味滷肉飯，香甜卻不死鹹的味道，讓人忍不住想多吃幾碗。

台北老字號餐廳古都食堂值得一訪再訪的理由

台北老字號餐廳古都食堂值得一訪再訪的理由沒有別的，就是有著深厚的台菜料理底蘊，跟堅持30年如一日的好味道，才能在台菜到處都能吃到的台北，吸引了盧貝松、馬雲、陳可辛、張曼玉等，眾多知名巨星來此一探這傳統卻驚人的美味。而這口耳相傳的台菜料理，更變成了許多外國旅遊團和遊客，指名品嚐的台北用餐地點。

品嚐古都食堂台菜美味的各種方式

在台北古都食堂獨具風味、乾淨整潔的店面中，可以選擇不同方式，來品嚐老字號的美味台菜，除了單點、還可以依人數點套餐，也有桌菜能預訂。貼心便利的套餐選項，讓來的客人都能輕鬆品嚐到這裡的獨門招牌台菜。台北「古都食堂」這個老字號餐廳的用心，歡迎你一定要來品嚐及感受看看！ 對料理的堅持，讓台北「古都食堂」成為了吃過無法忘懷，發揚台菜的老字號餐廳。如果你還沒有品嚐過，那請來試試看這個一試成主顧，連外國人都推薦的美味台菜餐廳，讓台北的老字號傳統台菜美食，幫助你的胃跟靈魂都能得到滿足及滋養。

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